Расчет спиртного на свадьбу

расчет спиртного на свадьбуРасчет спиртного дело трудное,  ведь как гласит народная мудрость: «Сколько водки не бери, все равно два раза бегать!»

В зависимости от предпочтений ваших гостей, на стол выставляют разные виды напитков: чаще,  это водка, вино и шампанское;  реже  коньяк, мартини, белое вино, виски, ликер и т.п. -  это "на любителя". Обязательно рядом со спиртными должны быть безалкогольные напитки. Если позволяют финансы, в один «островок» выставляют идентичные напитки для того, чтобы гости не тянулись через весь стол к привычному соку или вину. Рекомендуется сначала выставлять легкие алкогольные напитки, а более крепкие подавать уже к горячему.

Так же учитывайте следующие факторы:

  • продолжительность банкета
  • время года (летом, в жару, нужно много воды, а желающих пить водку будет намного меньше обычного)
  • количество и состав гостей (молодежь или почти непьющие бабушки),
  • до какого состояния вы хотите напоить гостей (легкое веселье или падание лицом в салат)


К расчету количества спиртного хорошо подключить и тамаду, так если на столе будут преобладать крепкие напитки, то количество тостов и их частота должна быть меньше.

Существует несколько способов расчета спиртного, выбирайте какой понравится вам:

1.Способ классификации гостей на:

Малопьющие гости
1 женщина  1 л. вино, 0.3л шампанское, 0.5л газировка, 0.5л сок, 0.5л минералка;
1 мужчина 0.5л вино, 0.5л водка, 0.3л шампанское, 0.5л газировка, 0.5л сок,0.5л минералка.

Среднепьющие гости
1 женщина 1 л. вино, 0.3л водка, 0,5л шампанское, 1л газировка, 0.5л сок, 0.5л минералка;
1 мужчина 1л вино, 1л водка, 0.5л шампанское, 1л газировка, 0.5л сок,0.5л минералка.

Многопьющие гости
1 женщина  2л вино, 0.5л водка, 1л шампанское, 1л газировка, 0.5л сок, 0.5л минералка;
1 мужчина 1л вино, 1-1,5л водка, 0.5л шампанское, 1л газировка, 1л сок,0.5л минералка.

расчет спиртного на свадьбу2. Упрощенная формула – на 10 гостей по 2-3 бутылки шампанского,  3-4 бутылки крепкого спиртного (коньяк, виски, водка) и  3-5 бутылок вина. Такая схема не точна, однако широко распространена.

3. Для хорошо пьющей свадьбы.

Водка - 1 бутылка на 2-х человек,
Вино - 1 бутылка на человека,
Шампанское - 1 бутылка на троих.
Газировка, сок, минералка - 1,5-2 литра на человека.

Однако важно помнить, что пить вы будете еще и дома, и в ЗАГСе, и на прогулке. Для этих целей лучше взять шампанское или вино.
1.Дома (у жениха и у невесты) - всего 3-4 бутылки
2.На прогулке - по 0,5 бутылке на каждого гуляющего
3.В ЗАГСе - всего 2-3 бутылки
Газировку/минералку/сок  6-7 бутылок.

Еще 2 бутылки шампанского надо подготовить для связывания лентой (на банкете). Одну вы разопьете в первую годовщину свадьбы, а вторую - при рождении первенца. Иногда связывают шампанское и водку.

коктейли для встречи молодыхТакже позаботьтесь о ваших гостях во время их пребывания в ресторане, в ожидании приезда молодоженов. Разработайте  меню приветственных коктейлей или welcome-drink, как алкогольных, так и безалкогольных.

 

 

Желаем вам веселой свадьбы, но без драки, хотя……. «Какая свадьба и без драки?!


 

 

 

Ваш комментарий будет первым.
Оставить комментарий
Введите этот защитный код
Свадебный калькулятор

Сертификат на скидку